ترابزون که به عنوان یکی از مراکز گردشگری مهم ترکیه به شمار می رود، دارای تاریخی بسیار قوی است. صومعه سوملا ترابزون، عمارت آتاتورک ترابزون، موزه ایاصوفیه ترابزون و چندین مورد دیگر که جزو بهترین و مهمترین جاهای دیدنی ترابزون نیز به شمار می روند، دلیل بر این تاریخ قدرتمند هستند. در این مقاله نیز یکی از نشانه های تاریخی شهر ترابزون، یعنی قلعه ترابزون را که یکی از محبوب ترین جاذبه گردشگری ترابزون نیز هست را معرفی خواهیم کرد.
قلعه ترابزون کجاست؟
قلعه ترابزون تقریبا در مرکز شهر ترابزون و در بالای تپه ای که بلندترین نقطه شهر نیز هست قرار دارد. قلعه ترابزون در داخل منطقه آراکلی (Araklı) ترابزون قرار دارد. برای مشاهده بهتر موقعیت این قلعه می توانید نقشه زیر را بررسی کنید:
تاریخ قلعه ترابزون
طبق گفته باستان شناسان قلعه ترابزون در طول تاریخ چندین بار مورد بازسازی قرار گرفته است. این قلعه که دارای ۳ دژ (دیوار) اصلی است، تاریخ ساخت قدیمی ترین دیوار آن به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد بر می گردد. طبق گفته محققان دیوارهای این قلعه نیز با استفاده از سنگ های بناهای قدیمی ساخته شده اند یعنی سنگ های این دیوارها احتمالا به تاریخی قبل تر از سال ۲۰۰۰ قبل از میلاد نیز بر می گردند. این قلعه در طول تاریخ استفاده های زیادی داشته است اما اصلی ترین استفاده از آن دیدبانی و تشخیص حمله های دریایی در زمان سلطان محمد فاتح بوده است.
بخش های قلعه ترابزون
دژ بالایی
این قسمت از قلعه به عنوان محافظ قسمت های داخلی قلعه استفاده می شده است. بناهایی نظیر حمام، قصر و یک برج نیز احتمالا در اطراف این دژ که دارای امنیت زیادی بود قرار گرفته بودند. این دیوارها در بالاترین نقطه از تپه قرار گرفته بودند و تعداد زیادی از کتاب ها و اسناد مربوط به دوران عثمانی موجود در موزه ترابزون نیز در اطراف این قسمت از قلعه ترابزون یافت شده است.
دژ میانی
این قسمت از قلعه که توسط امپراطور الکسیوس دوم دوران بیزانس ساخته شده است، دارای شرایط بهتری نسبت به سایر قسمت های قلعه است. در این قسمت از قلعه دروازه های قدیمی، دباغی، کلیسا، مسجد، مسافرخانه و چندین بنای مهم دیگر نیز در این قسمت از قلعه وجود داشته است.
دژ پایینی
دیوارهای این قسمت از قلعه از قسمت های غربی تپه شروع شده و تا پایین ترین قسمت تپه که به دریا چسبیده است ادامه پیدا می کند. این دژ که از نظر طولی درازترین قسمت قلعه نیز هست، دارای حمام ها، مسجدها، بازارها و محله های مسکونی زیادی در اطراف خود بوده است که آثاری از آنها هم اکنون نیز در این قسمت از قلعه دیده می شود.
زمان های بازدید قلعه ترابزون
این بنا که یکی از مهمترین جاذبه های تاریخی ترابزون است، در تمام روزهای هفته برای بازدیدکنندگان باز است و امکان بازید از آن وجود دارد. ورودی این قلعه نیز رایگان است و نیازی به پرداخت مبلغ ورودی ندارد.
دیدنی های اطراف قلعه ترابزون
به دلیل قرار گرفتن در قسمت های مرکزی شهر، قلعه ترابزون به جاذبه های گردشگری مانند موزه تاریخ ترابزون نزدیک است. همچنین جاذبه های گردشگری مهمی مانند بزتپه ترابزون و یا پارک میدان ترابزون نیز فاصله چندانی با این قلعه ندارند و در طول یک روز می توان از تمامی این جاذبه های گردشگری با محاسبه زمان باز و بسته بودن آنها بازدید کرد.
راه های دسترسی به قلعه ترابزون
به دلیل قرار گرفتن در موقعیتی مناسب دسترسی به این مکان بسیار راحت است. در صورت استفاده از خودرو شخصی، از مرکز شهر می توان در مدت ۱۰ دقیقه به قلعه ترابزون رسید. در صورت استفاده از حمل و نقل عمومی نیز، تمامی اتوبوس ها و مینی بوس هایی که به سمت منطقه آراکلی ترابزون در حال حرکت هستند همگی از نزدیکی قلعه ترابزون عبور می کنند و با استفاده از آنها به راحتی می توان به این مکان دسترسی پیدا کرد.
جاجیک (Cacık) یکی از غذای های ترکیه یا به عبارتی یکی از پیش غذاهای ترکیه محسوب می شود. در این مقاله می خواهیم شما را با این غذا آشنا کنیم. همچنین در انتها ویدیویی از نحوه تهیه این غذای خوشمزه برایتان قرار خواهیم داد.
اگر شخصی در مورد زبان ترکی، دانشگاه های ترکیه، زندگی در ترکیه و راهنمای کامل تحصیل در ترکیه جستجو کند و یا در پی انجام اموری مرتبط با این زمینه ها باشد، قطعا با کلمه آزمون تومر (TOMER) برخورد کرده است. این آزمون که امروزه مانند آزمون های بین الملی دیگری مانند تافل، آیلتس و… در ایران شهرت یافته است، در همان حد ارزشمند و نیازمند مطالعه است. خواندن این مقاله شما را با کلیات و جزئیات این آزمون و دلیل اهمیت آن آشنا خواهد کرد و یکی از قدم های بسیار مهم در زمینه مهاجرت برای شما روشن خواهد شد.
آزمون تومر چیست؟
همانطور که می دانید دانشگاه های ترکیه جزء معتبرترین دانشگاه های سراسر جهان شناخته می شوند. تحصیل در ترکیه به دلیل داشتن هزینه پایین، کیفیت عالی آموزشی، ارائه امکان پذیرش بدون کنکور ترکیه و امکانات خوب دیگر، توجه بسیاری از دانشجویان ایرانی را به خود جلب کرده است.
آزمون تومر به عنوان رسمی ترین آزمون در ترکیه برای سنجش میزان آشنایی با زبان ترکی است. این آزمون توسط دولت ترکیه و با مسئولیت دانشگاه آنکارا که جزو یکی از برترین دانشگاه های ترکیه نیز هست ایجاد شده است تا مهاجرینی که قصد ادامه تحصیل و یا اشتغال در بهترین و پردرآمدترین مشاغل در ترکیه را دارند، با کسب نمره قابل قبول در این آزمون و اثبات آشنایی کافی آنها با زبان ترکی، بتوانند وارد دانشگاه ها یا بازار کار ترکیه بشوند.
کلمه تومر (TÖMER) مخفف Türkçe Öğretim Merkezi یا همان مرکز آموزش زبان ترکی است که در دانشکده زبان و ادبیات ترکی دانشگاه آنکارا (Ankara Universitesi) واقع شده است و توسط بخش UTS یا همان آزمون زبان ترکی از راه دور (Uzaktan Türkçe Sınavı) برگزار می شود. البته برای ورود به دانشگاه های انگلیسی ترکیه، آزمون تافل مد نظر خواهد بود و در بیشتر مواقع آزمون تومر مورد نیاز نیست.
سطوح آزمون تومر
این آزمون دارای ۶ بخش متفاوت شامل A1, A2, B1, B2, C1, C2 است که مجموع این سطوح در ۱۲ مرحله مختلف آموزش داده می شود. کتاب مرجع آزمون تومر نیز سری کتابهای HITIT است که توسط دانشگاه آنکارا تالیف و چاپ می شود. بخش ها و مراحل گذراندن آزمون تومر به شرح زیر است:
A1: این سطح از مجموعه آموزش تومر نشانگر شامل مفاهیم بسیار ساده با سوالاتی ساده در آزمون است.
A2: این سطح نشانگر آشنایی داوطلب با مفاهیم اولیه و پایه زبان ترکی است و داوطلب باید بتواند با نوع ادبیات زبان ترکی آشنایی داشته باشد.
B1: این سطح نشانگر آشنایی متوسط داوطلب با زبان ترکی است. با گذراندن این سطح داوطلب می بایست بتواند مکالمه های روزمره و عادی را انجام دهد.
B2: در این سطح داوطلب می تواند مکالمات و نوشتارهای موجود در اجتماع را فهمیده و پاسخ دهد. و دارای درک نسبتا خوبی از زبان ترکی است.
C1: در این سطح داوطلب می بایست آشنایی خوبی با زبان ترکی داشته باشد تا جایی که بتواند مکالمات و نوشتارهای سطح بالای ترکی را فهمیده و پاسخ دهد و نباید مشکل زبانی در امورات خود داشته باشد.
C2: این سطح بالاترین میزان یادگیری زبان ترکی است به طوری که فرد مورد نظر باید دانشی به اندازه یک شهروند ترک را داشته باشد و حتی در پیچیده ترین حالت های زبانی نیز قادر به پاسخگویی باشد.
مراحل آموزش تومر و کتاب های HITIT نیز به این شکل است:
پایه ۱ و ۲: برای آموزش سطح A1، کتاب New HITIT 1، درس های ۱ تا ۶
پایه ۳ و ۴: برای آموزش سطح A2، کتاب New HITIT 1، درس های ۷ تا ۱۲
متوسط ۱،۲،۳،۴: برای آموزش سطح B1، کتاب New HITIT 2، درس های ۱ تا ۱۲
متوسط به بالا ۱ و ۲: برای آموزش سطح B2، کتاب New HITIT 3، درس های ۱ تا ۶
متوسط به بالا ۳ و ۴: برای آموزش سطح C1، New HITIT 3، درس های ۷ تا ۱۲
البته باید به این نکته توجه کرد که سطح C2 جزو آموزش های تومر محسوب نمی شود و فقط برای افرادی است که دانشی هم سطح با زبان مادری خودشان از زبان ترکی دارند.
انواع مدرک و طریقه اخذ آن در آزمون تومر
به طور کلی آزمون تومر دارای دو نوع مدرک است، Diploma (دیپلم) و Sertifika ( گواهی نامه). گواهی نامه یا همان سرتیفیکا اعتباری بین ۶ ماه تا ۲ سال خواهد داشت و به کسانی که بتوانند نمره کافی برای سطوح A1، A2، B1 و B2 را کسب کنند تعلق می گیرد. مدرک دیپلم نیز برای کسانی است که بتوانند نمره کافی برای سطوح C1 و یا C2 را داشته باشند تعلق می گیرد. همچنین مدرک دیپلم تومر دارای اعتباری مادام العمر است. مدرک سرتیفیکا از طرف ریاست مرکز TÖMER دانشگاه آنکارا صادر می شود اما مدرک دیپلم مستقیما از طرف ریاست دانشگاه آنکارا صادر می شود و دارای اعتبار بسیار ارزشمند تری است.
نحوه ارزیابی و نمرات
داوطلبان با شرکت در دوره های آموزش تومر، چهار مهارت اصلی یعنی مهارت های خواندن (Reading)، نوشتن (Writing)، شنیداری (Listening) و گفتاری (Speaking) را فرا می گیرند. در پایان هر دوره نیز با توجه به آموزشگاهی که در آن در حال گذراندن دوره خود هستند، یا توسط استاد مربوطه و یا با آزمون پایان دوره مجوز آموزش دوره بعدی را به دست می آورند.
نمرات آزمون نیز به شکل زیر خواهد بود:
مهارت
بالاترین نمره
پایین ترین نمره
شنیداری
۲۵
۱۵
خواندن
۲۵
۱۵
مکالمه
۱۵
۹
توضیح شفاهی
۱۰
۶
نوشتاری
۲۵
۱۵
مجموع
۱۰۰
۶۰
اگر فردی در یک مهارت نتواند کمترین نمره را کسب کند، امکان شرکت در آزمون جبرانی را خواهد داشت اما اگر در بیش از یک مهارت نتواند نمره کافی را کسب کند، در آزمون مردود محسوب شده و باید دوباره در دوره مردود شده شرکت کرده و آزمون دهد.
با کسب در مجموع نمره ۵۰ تا ۵۹، داوطلب موفق به کسب مدرک A1، با کسب نمره ۶۰ تا ۶۵ مدرک B1 تعلق خواهد گرفت، با نمره ۶۶ تا ۷۰ مدرک B2 و با نمره ۷۱ تا ۱۰۰ مدرک C1 به داوطلب تعلق خواهد گرفت. همچنین برای کسب مدرک C2 داوطلب نیاز خواهد داشت تا عملکرد فوق العاده ای را از خود در تمام مهارت ها نشان دهد و دانشی به اندازه زبان مادری در زبان ترکی داشته باشد.
محل برگزاری آزمون تومر
شرکت کنندگان در آزمون تومر دارای دو انتخاب برای محل آزمون هستند، یا می توانند در یکی از مراکز اعلام شده از طرف دانشگاه آنکارا در ترکیه این آزمون را انجام دهند یا می توانند در آزمون تومر که هر چند ماه یکبار در تهران برگزار می شود شرکت کنند. لازم به ذکر است تاریخ آزمون ها متفاوت است و بهترین راه پیگیری ثبت نام و محل آزمون، کسب اطلاعات از آموزشگاه های دارای مجوز آموزش دوره های تومر است.
در نتیجه داوطلب می بایست پس از گذراندن دوره ذکر شده در یکی از آموزشگاه ها، با ارائه ۲ قطعه عکس، کپی پاسپورت و یا کپی شناسنامه ترجمه شده به زبان ترکی (در صورت نداشتن پاسپورت) را به محل اعلام شده تحویل بدهد.
قیمت شرکت در آزمون سرتیفیکا ۱۰۰ یورو و آزمون دیپلما نیز ۱۵۰ یورو است.
چه کسانی به مدرک تومر نیاز دارند؟
افرادی که قصد تحصیل در دانشگاه های ترکیه را دارند، معمولا برای تحصیل در رشته های پزشکی و دندانپزشکی مخصوصا در دانشگاه های مورد تایید وزارت بهداشت در ترکیه نیازمند مدرک C1 و برای رشته های مهندسی معمولا نیازمند داشتن مدرک B1 یا B2 هستند. اما عموما برای ادامه تحصیل در مقاطع کارشناسی ارشد و یا دکتری مدرک B2 کافی خواهد بود. همچنین اگر فردی قصد کار در ترکیه را دارد، ممکن است از طرف شرکت مورد نظر موظف به ارائه مدرک آزمون تومر در سطح مورد نظر آن شرکت باشد.
آشنایی با موزه رحمی ام کوچ استانبول | Rahmi M. Koç Müzesi
موزه رحمی کوچ استانبول (Rahmi M. Koç Müzesi) که در سال ۱۹۹۴ افتتاح شد یکی از بزرگ ترین موزه های استانبول است. این موزه در ضلع شمالی منطقه ی هالیچ (Haliç) یا همان شاخ طلایی و سمت هاسکوی (Hasköy) واقع شده است و فاصله ی کمی با موزه پرا استانبول نیز دارد. این موزه با وسعت تقریبی ۲۷ هزار متر مربع با سه بخش اصلی تشکیل شده است؛ ساختمان مصطفی کوچ، ساختمان تاریخی لنگرخانه (Lengerhane)، کشتی سازی تاریخی هاسکوی و منطقه نمایش آزاد.
موزه رحمی کوچ استانبول که در لیست جاهای دیدنی استانبول معروف ترین موزه های ترکیه نیز قرار می گیرد شامل ابتدایی ترین مباحث و وسیع ترین طیف نمونه از میراث صنعتی تحت ارتباطات و حمل و نقل است. همچنین در این موزه کالکشن های اتومبیل و صنایع دستی نیز به چشم می خورند. موزه رحمی ام کوچ استانبول، اولین موزه بزرگ در ترکیه است که به تاریخ حمل و نقل، صنعت و ارتباطات اختصاص دارد. این مجموعه شامل هزاران قطعه سوزن گرامافون، کشتی ها و هواپیماهای کاملی می باشد که در این ساختمان باشکوه، واقع شده اند.
در این میان بهتر است کمی با کوچ هولدینگ نیز آشنا شوید. کوچ هولدینگ بزرگترین شرکت خوشه ای ترکیه ای است و توابع آن در زمینه های کاری مختلفی همچون انرژی، خودروسازی، گردشگری، صنایع دفاعی، فناوری اطلاعات، مواد غذایی و دیگر زمینه‌ها فعالیت می‌کنند. تاسیس این هلدینگ به سال ۱۹۲۶ برمی گردد.
وهبی کوچ مالک هولدینگ کوچ (Koç Holding) برای اولین بار در آناتولی یک سیستم نمایندگی فروش تاسیس کرده بود که از همین راه توانست محصولات شرکت آرچلیک (Arçelik) را نیز با این سیستم به درب خانه ی مصرف کننده تحویل دهد. از زیر مجموعه های برند آرچلیک می توان به لوازم خانگی بکو نیز اشاره کرد.
تاریخچه موزه رحمی کوچ استانبول
در حقیقت، موزه رحمی کوچ استانبول در سال ۱۹۹۴ از طرف شخصی به همین نام یعنی رحمی کوچ (Rahmi M. Koç) در سواحل خلیج گلدن هورن در نزدیکی گالاتا افتتاح شد. رحمی کوچ، عضو ثروتمندترین سلسله ترکیه و رئیس بازنشسته گروه کوچ بود. این شخصیت ثروتمند و مهم ترکیه با کلکسیون و علاقه ای که به حمل و نقل داشت توانست بنای کوچک این موزه را در سال ۱۹۹۱ پیدا کند.
این شخص برای راه اندازی موزه خصوصی خود، تا سال ۱۹۹۴ به دنبال بهترین ماشین ها و موتور سیکلت های تاریخی دنیا گشت و توانست تعداد بی نظیری از آن ها را در موزه رحمی کوچ استانبول گردآوری نماید. در نهایت موزه رحمی کوچ استانبول برای بازدید عموم، در تاریخ ۱۳ دسامبر ۱۹۹۴ افتتاح گردید.
بازدید از موزه رحمی کوچ برای چه کسانی مناسب است؟
وسایل علمی و به خصوص مدل ها و عروسک هایی که در این موزه قرار داده اند، بسیار دیدنی و جذاب هستند. این مدل های کوچک ماشین ها نه تنها کودکان را به خود جذب می کند بلکه بزرگسالان نیز بسیار به آن ها علاقه مند می شوند. اگر کارت موزه استانبول دارید، می توانید با تخفیف از موزه رحمی کوچ استانبول دیدن کنید.
چه چیزهایی در موزه رحمی کوچ استانبول خواهید دید؟
موزه رحمی کوچ استانبول مکانی تاریخی و مناسب برای هر دو شهر قدیمی و جدید است. اشیا این موزه که زندگی روزمره ما را متاثر می کنند، توسط مهندسان باتجربه و هنرمندان به نام ایجاد شده اند. این موزه، خلاقیت، کار سخت انسان و در عین حال زیبایی را به نمایش می گذارد. موزه رحمی کوچ، سال ها است که ده ها هزار بزرگسال و کودک را سرگرم می کند.
با بازدید از موزه رحمی کوچ استانبول می توانید از انواع اتومبیل اسپرت، مسابقه ای، کوپه و موتور سیکلت، انواع قایق و کشتی، هواپیما و وسایل نقلیه هوایی دیدن کنید. همچنین علاوه بر این ها می توانید به سراغ دیدن ابزارآلات علمی مانند ساعت، اجزای اتومبیل و هواپیما، تلفن و بسیاری دیگر نیز بروید.
در بین ۹۰ گونه با ارزش از میان برندهای مختلف ماشین سازی دنیا، می توانید به دیدن مرسدس روباز مدل ۱۹۴۰ کاسوس سیسئرو، دو اتوموبیل مرحوم ارطغرول یکی رولس رویس و دیگری بنتلی، آمبولانس تاریخی، فایتون های سلطنتی، تکنه و قایق های ریوا و … بروید. همچنین وسایل و اتوموبیل های جالب (چئوره دوستو) نمایش داده می شود.
اگر علاقه به خرید سوغاتی یا هدیه ای برای دوستان و عزیزان خود هستید، می توانید به فروشگاه سوغاتی موزه سر بزنید. در اینجا، حتی ماکت ها و مدل های بسیار زیبای ماشین های مورد علاقه تان را می توانید خریداری کنید.
کافه و رستوران های موزه رحمی کوچ
در داخل و اطراف موزه راحمی کوچ ۶ رستوران و کافه وجود دارد که می توانید لحظات خوشی را برای خود به ارمغان بیاورید.
بوفه در پشت یک کامیون قدیمی دوج (Dodge) ساخته شده است. این بوفه به جز روزهای دوشنبه که موزه تعطیل است از ساعت ۱۰ تا ۱۸ در محیطی روباز و زیبا در خدمت مشتریان است.
بوفه فنرباغچه – Fenerbahçe Büfe
این بوفه نیز به جز روزهای دوشنبه که موزه تعطیل است از ساعت ۱۰ تا ۱۸ در محیطی روباز و زیبا در خدمت مشتریان است.
دملیک کافه – Demlik Cafe
کافه ای به نام “دملیک” در نزدیکی موزه قرار دارد که با اشیای بسیار قدیمی تزئین شده و حال و هوایی استانبولی دارد. می توانید چای و قهوه سفارش دهید. همچنین نوشیدنی های خنک و غذاهای فست فودی موجود است. این کافه نیز به جز روزهای دوشنبه که موزه تعطیل است از ساعت ۱۰ تا ۱۸ در محیطی روباز و زیبا در خدمت مشتریان است.
نلسون پاب – Nelson Pub
این Pub بی نظیر انگلیسی در استانبول توسط افراد با تجربه طراحی شده و با عتیقه های زیبایی تزیین شده است. این مکان روزهای دوشنبه تعطیل بوده و در دیگر روزهای هفته از ساعت ۱۸ تا ۱:۳۰ بامداد باز است.
رستوران هالات – Halat Restaurant
می توانید در یک روز تابستانی و در این تراس زیبا که کنار دریا قرار دارد شام میل کنید و یک تجربه جادویی را در رستوران Halat ، واقع در ساحل تاریخی شاخ طلایی تجربه کنید. این رستوران نیز به جز روزهای دوشنبه از ساعت ۱۰ تا ۲۲ باز است.
کافه Suzy’s Cafe Du Levant
دیزاین این کافه که داخل موزه رحمی کوچ استانبول واقع شده است از طراحی فرانسوی الهام گرفته است. این کافه در موزه و پیش ساختمان لنگرخانه جای گرفته است. این کافه روزهای یک شنبه تعطیل بوده و سایر روزهای هفته از ساعت ۱۲ تا ۲۲ و در آخر هفته ۱۸ تا ۲۲ باز است.
دسترسی به موزه رحمی کوچ استانبول چگونه است؟
موزه راحمی کوچ در فاصله نزدیکی از پارک مینیاتورک استانبول واقع شده است. از مزایای موزه رحمی کوچ می توان به دسترسی آسان آن اشاره کرد. برای دسترسی به این موزه می توانید از خطوط اتوبوس IETT (اتوبوس های شهرداری استانبول) استفاده کنید.
خط 36T – Taksim – Cebeci
خط 38T – Taksim – Küçükköy
خط 47 – Eminönü – Yeşilpınar
خط 47Ç – Eminönü – Güzeltepe
خط 47E – Eminönü – Binevler
خط 54HŞ – Şişli – Hasköy
خط 54HT – Taksim – Hasköy
هزینه حمل و نقل در ترکیه را اگر در نظر بگیرید می توانید از بین راه های مختلف به راحتی و بدون دردسر به این موزه برسید. برای دسترسی به موزه از طریق متروبوس می توانید از ایستگاه Halıcıoğlu Durağı استفاده کنید. همچنین برای دسترسی از راه دریایی نیز می توانید از اسکله هاکسوی Hasköy İskelesi و از خطوط شهری قایق (Üsküdar – Eminönü – Eyüp Hattı) بهره مند شوید.
ساعات بازدید از موزه رحمی کوچ استانبول
موزه در روزهای دوشنبه و تاریخ های ۳۱ دسامبر و ۱ ژانویه تعطیل است.
ساعات بازدید در نیمه اول سال بین ۹:۳۰ تا ۱۹:۰۰ می باشد.
ساعات بازدید در نیمه دوم سال بین ۹:۳۰ تا ۱۷:۳۰ می باشد.
آدرس موزه راحمی کوچ استانبول
استانبول، منطقه بی اوغلو، خیابان هاسکوی، محله پیری پاشا، موزه رحمی کوچ استانبول
Piri Paşa Mahallesi, Rahmi M. Koç Müzesi, Hasköy Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Turkey
استان ازمیر و جاهای دیدنی ازمیر که یکی از مهمترین هدف گردشگران خارجی و داخلی ترکیه است، دارای زیبایی های خاص خود است. جاذبه های گردشگری مانند روستای زیبای شیرینجه، شهر تاریخی افسوس و یا جاذبه های گردشگری مدرنی همچون باغ وحش ازمیر و یا پارک آبی ازمیر است. یکی دیگر از جاذبه ای گردشگری که هر گردشگری را به خود جذب می کند، شهر آلاچاتی است که در این مقاله این شهر کوچک و زیبا را به خوانندگان معرفی خواهیم کرد.
اطلاعاتی در مورد شهر آلاچاتی ازمیر
شهر آلاچاتی (Alaçatı) در فاصله تقریبی ۷۷ کیلومتری از شهر ازمیر قرار دارد و جز شهرستان های شهر چشمه استان ازمیر به شمار می رود. این شهر کوچک که دارای جمعیت ۸۵۰۰ نفره است امروز به دلیل داشتن جاذبه های گردشگری متفاوت و معماری شهری بسیار خیره کننده و زیبا در بین گردشگران خارجی و داخلی ترکیه بسیار مورد توجه قرار گرفته است. همچنین قرار گرفتن این شهر در سواحل دریای اژه ای نیز یکی از دلایل زیبایی و جذب گردشگران به این شهر به شمار می رود.
جاهایی در آلاچاتی که باید دید
آسیاب های تاریخی آلاچاتی
آسیاب های بادی این شهر که مربوط به قرن نوزدهم است، جزو یکی از جاذبه های گردشگری این شهر به حساب می روند. این آسیاب ها که از ۱۵۰ سال پیش از آنها برای تبدیل گندم به آرد استفاده می شود در بالای تپه ای در کنار شهر قرار دارند. منظره غروب آفتاب از بالای این تپه نیز در بین گردشگران بسیار محبوب است و بیشتر گردشگران در هنگام غروب به بالای این تپه رفته و از کافه ها و رستوران های این تپه منظره غروب آفتاب را تماشا می کنند.
بازار آلاچاتی
این بازار که روز شنبه هفته در داخل شهر الاچاتی شروع به فعالیت می کند نیز یکی از دلایل جذب گردشگران است. در این بازار ادویه جات بسیار خاص، وسایل و کیف های دست دوز، بدلیجات و وسایل تزئینی جزو محبوب ترین کالاها در بین گردشگران هستند و بیشتر گردشگران برنامه سفر خود به آلاچاتی را طوری برنامه ریزی می کنند که حتما بتوانند روز شنبه را در این شهر سپری کنند.
موج سواری
یکی از تفریحات متفاوت فصل تابستان در الاچاتی موج سواری است. در چندین نقطه از سواحل دریای اژه ای آلاچاتی مراکزی وجود دارد که به آموزش موج سواری به گردشگران در حال کار هستند. با یک آموزش کوتاه دو ساعته گردشگران و شهروندان قادر به موج سواری بر روی آب های سواحل این شهر خواهند بود.
خیابان کمال پاشا آلاچاتی
این خیابان که در واقع خیابان اصلی این شهر نیز به شمار می رود، دارای مناظری بسیار زیبا است. انواع کافه ها و رستوران ها، گالری های هنری، بوتیک ها و آنتیک فروشی ها در این خیابان قرار گرفته اند. مهمترین نکته در مورد این خیابان نیز شاید این باشد که برخلاف اصلی بودن این خیابان، ورود وسایل نقلیه موتوری به آن ممنوع است و به راحتی تمام می توان در آن به صورت پیاده به گشت و گذار پرداخت.
خیابان حاجی ممیش آلاچاتی
یکی دیگر از خیابان های جذاب و کلاسیک الاچاتی خیابان حاجی ممیش (Hacımemiş) است. در این خیابان نیز کافه ها و رستورن های کلاسیک زیادی همراه با فروشگاه های مختلف زیادی قرار دارند که گردش در آن را بسیار لذت بخش می کند. البته چندین کلوپ و کلوپ جاز نیز در این خیابان قرار دارد دارند که می توان شب ها از آنها بازدید کرد.
خانه های قدیمی آلاچاتی
الاچاتی که بسیاری از محله های آن دارای معماری و ساخت قدیمی هستند، دارای خانه های سنگی با قدمت ۱۵۰ ساله هستند. این خانه ها که اکنون نیز مردم زیادی در آنها زندگی می کنند زیبایی خاصی را به شهر و حمله ها بخشیده اند و قدم زدن و بازدید کردن از آنها نیز جزو یکی از اولویت های گردشگران در بازدید از این شهر به شمار می رود.
بهترین هتل های آلاچاتی
آلاچاتی به دلیل داشتن گردشگران زیاد دارای هتل ها و مسافرخانه های زیادی است. قیمت هتل های این شهر در مقایسه با شهرهای بزرگ چندان بالا نیست و به راحتی می توان آنها را رزور کرد و سفر خوبی را تجربه کرد. در زیر اسامی بهترین هتل های آلاچاتی نوشته شده است:
الاچاتی کاسا بلا (Alaçatı Casa Bella)
ویلاهای جومبالی (Alaçatı Cumbalı Konak)
هتل کایزتا الاچاتی (Alaçatı Kayezta Otel)
مهمان سرای آفت خانم (Afet Hanım Konak)
هتل و مرکز اسپا ساحل آلاچاتی (Alaçatı Beach Resort & SPA)
برای مطالعه و کسب اطلاعات بیشتر در مورد هتل های این شهر و قیمت آنها توصیه می شود به سایت های معتبری مانند وبسایت Trivago مراجعه کنید.
موقعیت آلاچاتی
همانطور که گفته شد الاچاتی شهری کوچک در نزدیکی شهر چشمه ازمیر است. مساحت شهری آلاچاتی چندان بزرگ نیست اما جاذبه های تفریحی و گردشگری بسیار زیادی در حاشیه این شهر وجود دارند. برای مشاهده بهتر موقعیت شهر آلاچاتی ازمیر می توانید از نقشه زیر استفاده کنید:
در این مقاله قصد داریم تفاوت سندهای ملکی آبی و سرخ در ترکیه که از انواع اسناد ملکی در ترکیه هستند را توضیح دهیم. اگر شما هم قصد خرید ملک در ترکیه را داشته باشید حتما نام تاپو (Tapu) یا همان سند خانه در ترکیه را شنیده اید. در این کشور به سند قانونی و رسمی که حق مالکیت مطلق اموال را مشخص می کند، تاپو سند (Tapu Senedi) یا تاپو (Tapu) می گویند.
انواع سند ملکی در ترکیه و روش تشخیص آن ها
همانطور که قبلا در مورد هزینه های سند خانه در ترکیه صحبت کردیم، در این مقاله نیز راجع به انواع سند ملکی در ترکیه، روش تشخیص اسناد ملکی و استعلام درست بودن اسناد، نحوه خواندن یک سند ملکی (مسکونی، تجاری و اداری) در کشور ترکیه و تغییرات مربوط به سند جدید املاک در ترکیه صحبت خواهیم کرد.
موقعیت تجاری ترکیه باعث شده است این کشور از نظر سرمایه گذاری، بازرگانی و تجارت رتبه خوبی در بین کشور های منطقه بدست بیاورد. از این رو افراد بسیاری مایل هستند در این کشور سرمایه گذاری یا زندگی کنند و اغلب شهر استانبول را که از بهترین شهرهای ترکیه برای زندگی است، انتخاب می کنند.
بسیاری از مشاوران و وکلای فعال در حوزه مهاجرت به افراد متقاضی پیشنهاد می دهند در ترکیه ملک خریداری کنند. با خرید ملک در ترکیه هم سرمایه گذاری صورت گرفته است و هم می توان اقامت ترکیه را اخذ نمود. یکی از بهترین گزینه ها برای خرید ملک در ترکیه و شهر استانبول منطقه ی زیبای باغچه شهیر است که در مقاله ی مربوط به آن به توصیف کامل این محله ی زیبا پرداخته شده است.
تفاوت بین سندهای ملکی آبی و سرخ در ترکیه
در هر سند اطلاعاتی در ارتباط با ملک و صاحب ملک درج می شود. در ادامه به اطلاعات موجود در سند خانه در ترکیه، سندهای ملکی قرمز و آبی در این کشور و نحوه خواندن اسناد ملکی در ترکیه خواهیم پرداخت.
سندهای ملکی قرمز (صورتی) در ترکیه
از این نوع سند ملکی در ترکیه با نام های سند ملکی قرمز (سرخ) یا بنا به گفته بعضی ها صورتی (Pembe) نیز یاد می شود. این نوع سند ملکی اظهار می دارد که ملک مورد نظر بخش های مستقلی دارد. همچنین در این نوع سند ملکی مناطق و مکان هایی که قرار است استفاده شوند و همچنین سهام ملک مشخص شده اند.
سند ملکی آبی در ترکیه
سند ملکی آبی در ترکیه توع دیگری از اسناد ملکی این کشور است. این نوع سند ملکی نشان دهنده سند زمین خالی (Arsa) است. رنگ آبی استفاده شده در این نوع سند ملکی نشان دهنده این است که زمین خالی بوده و هیچ گونه مالکیت طبقه ای ندارد و هیچ طبقه ای به مالکیت شخص خاصی در نیامده است.
نحوه خواندن و تشخیص انواع سند در ترکیه
در ابتدا لازم به ذکر است برای انجام معاملات ملکی خود بهتر است از یک وکیل مهاجرت یا یک مشاور کمک بگیرید، تسلط به زبان انگلیسی یا ترکی می تواند شما را در این راه شما را کمک کند. همچنین می توانید با مشاوران ما در تیم ترکیه ۱۱۸ تماس بگیرید تا شما را در امر خرید ملک، سرمایه گذاری و اخذ اقامت و شهروندی ترکیه یاری کنند.
تصویر زیر تاپو سند می باشد. تاپو سند در دو رنگ آبی و قرمز است. که در ادامه به نحوه خواندن آن می پردازیم:
در تاپو سند در بالا قسمت راست تصویر مالک جدید قرار میگیرد.
استان
شهر
محله
روستا
خیابان یا بلوار
مکان (موقعیت)
Pafta No شماره ورقه – Ada no شماره بلوک Parsel no , شماره بسته
ویژگی یا نوع املاک و مستغلات (ساختمان، زمین، زمین خالی و یا زمین آماده کشت)
Yuzolcumu یعنی مساحت کل زمین (مجموع ارقام این بخش باید به اندازه کل مساحت زمین باشد)
مرز های اطراف ملک
نوع استفاده از ملک ( خانه، آپارتمان، دفتر و … )
قیمت خرید واقعی ملک
ویژگی یا نوع املاک و مستغلات (ساختمان، زمین، زمین خالی و یا زمین آماده کشت)
سهم زمین
شماره ساختمان
شماره طبقه
شماره واحد
علت فروش ویا انتقال ملک و نام مالک قبلی و نحوه انتقال
مشخصات مربوط به صاحب یا صاحبان فعلی ملک ( بیش از یک نفر می تواند صاحب ملک باشد)
تاریخ انتقال
شماره مرتبط با املاک زراعتی در ثبت
امضای ثبت تاپو ( رئیس دفتر تاپو یا اشخاص مسئول)
همانطور که گفته شد تاپو در دو رنگ قرمز و آبی می باشد. تاپو آبی برای مالکیت زمین خالی و تاپو قرمز برای مالکیت انواع ملک می باشد. لازم است بدانید تاپو سند به زبان ترکی است. زمانی ملک در مالکیت شماست که تاپو به نام شما باشد.
سند جدید املاک در ترکیه
بر طبق اظهار نظرات اخیر آقای مراد کوروم وزیر محیط زیست و برنامه ریزی شهری کشور ترکیه با توجه به اینکه سندهای قدیمی شامل اطلاعاتی نا کارآمد و اضافی بوده است و همچنین با در نظر گرفتن پیشرفت تکنولوژی و سهولت انجام در معاملات ملکی, دولت ترکیه بر آن شد تا سند جدید املاک در ترکیه یا همان تاپو جدید در ترکیه با تغییرات اساسی در دستور کار قرار بگیرند و از این پس با شمایل ظاهری جدید و دگرگون شده ارائه خواهند شد.
تغییرات اساسی سند تاپو جدید در ترکیه
شاید مهم ترین تغییر و اولین تغییر تاپو جدید در ترکیه اختصاص کد ملی غیر منقول به هر ملک به صورت مجزا می باشد. به این ترتیب در سند جدید املاک در ترکیه برای هر ملک یک کد ملی غیر منقول درج شده که همانند کد ملی هر شخص در کشور ترکیه می باشد. حالا دیگر با در اختیار داشتن کد ملی هر تاپو جدید شما می توانید به تمامی جزییات سند جدید املاک از طریق بانک اطلاعاتی ثبت زمین و کاداسترو (Tapu ve kadastro) دست پیدا کنید.
دومین تغییر اساسی و مهمی که می توان به آن اشاره کرد ارائه کد رهگیری یا همان QR کد برای هر ملک می باشد. بدین ترتیب این امکان فراهم است تا از طریق تلفن همراه خود کد رهگیری را اسکن نمایید و پس از اسکن کد رهگیری سند جدید شما، به طور مستقیم به بانک اطلاعاتی ثبت زمین و کاداسترو دسترسی مستقیم داشته باشید. مدل جدید اطلاعاتی مثل: این ملک از کجا آمده؟ چگونه ساخته شده است؟ شامل چه چیزهایی است؟ و همچنین اطلاعات مالکان تاپو جدید در ترکیه را در بر می گیرد.
سومین تغییر این است که متراژ دقیق هر ملک در اسناد جدید ملکی ترکیه به طور واضح و بر اساس استانداردهای املاک درج خواهند شد که پیش از این متراژ املاک در تاپو قید نمی شدند.
تغییرات ظاهری سند تاپو جدید در ترکیه
از نکاتی که در مور اسناد جدید ملکی در ترکیه باید توجه داشته باشید این است که قابی خاص و سنتی برای تاپو جدید در ترکیه طراحی شده است. این قاب منقش به ستاره های سلجوقی است که یکی از نمادهای کشور ترکیه می باشد.
همچنین لازم به ذکر است که اسناد ملکی قدیمی مانند گذشته تمامی ارزش خود را حفظ خواهند کرد اما متقاضیان می توانند با مراجعه به ارگان های مربوطه برای اخذ سند جدید ملکی خود (تاپو جدید) درخواست رسمی ارائه دهند.
بازار بزرگ استانبول یکی از بزرگترین و قدیمی ترین بازارهای سرپوشیده ی دنیاست که با نام های کاپالی چارشی (Kapalı Çarşı)، بویوک چارشی (Büyük Çarşı) و گرند بازار استانبول (Grand Bazaar) نیز شناخته می شود. بازار بزرگ استانبول همچنین یکی از جاهای دیدنی استانبول به شمار می رود و نماینده بخشی از تاریخ و گذشته این کشور و از طرفی اقتصاد امروز ترکیه است.
کاپالی چارشی یا همان بازار استانبول در منطقه ای به مساحت ۱۱۰ هزار و ۸۶۸ متر مربع احداث شده و دارای بیش از ۳۶۰۰ مغازه است که با در برگرفتن ۶۵ خیابان و کوچه در استانبول به جرات می تواند بزرگترین بازار استانبول به شمار رود. با وجود افزایش روز به روز بازارها و مراکز خرید استانبول، هنوز هم این بازار یکی از پر بازدیدترین جاذبه های گردشگری و تاریخی شهر استانبول به شمار می رود.
جالب است بدانید که بازار استانبول در سال ۲۰۱۴ با ۹۱ میلیون و ۲۵۰ هزار بازدید کننده، پر بازدید ترین جاذبه‌ی گردشگری جهان شناخته شد. اجناس بازار استانبول به دلیل حضور تعداد کثیر گردشگران معمولا گران هستند اگر قصد خرید ارزان را داشتید می توانید به قسمت های پشتی بازار مراجعه کنید یا اینکه به مراکز خرید ارزان استانبول سر بزنید.
تاریخچه بازار بزرگ استانبول – Kapalı Çarşı
قدمت بازار استانبول به سال ۱۴۵۵ و به گفته‌ی برخی منابع ۱۴۶۱ برمی گردد. جایی که سلطان مهمت دوم (Sultan Mehmet ) بعد از آن که توانست شهر استانبول را فتح کند دستور به ساخت این بازار داد. این بازار که در زمان امپراطوری عثمانی ساخته شده است در ابتدا تنها برای فروش منسوجات و جواهرات به وجود آمده بود و یک سازه چوبی و آجری به حساب می‌آمد.
پس از ساخت این بازار سلطان مهمت دوم دستور به ساخت بازار دیگری به نام صندل بدستان (Sandal Bedesteni Çarşısı) داد. نام این بازار برگرفته از نوعی نخ است که در بورسا بافته می شود و رنگ چوب صندل را دارد. در ابتدا این دو بازار شرایط خوبی نداشتند اما آرام آرام فروشندگان مغازه های خود را در این دو بازار به وجود آوردند و پس از آن شاهد تشکیل بازار بزرگ استانبول بودیم.
در ابتدای قرن هفدهم بازار استانبول دیگر به حد کامل خود رسیده بود و کاملا سرو سامان گرفته بود. گستردگی امپراطوری عثمانی در ۳ قاره و کنترل راه های ارتباطی آسیا و اروپا باعث شد تا کاروان های زیادی در اطراف این بازار ساخته شود و به یک قطب تجارت مدیترانه تبدیل شود.
زمان مناسب برای بازدید از بازار استانبول
بازار بزرگ استانبول یا کاپالی چارشی یکشنبه ها و همچنین در ایام تعطیلات رسمی ترکیه بسته است و در بقیه روزها باز می باشد. در روزهای جمعه و شنبه بسیار شلوغ است و پیدا کردن اجناس مورد نظرتان سخت خواهد بود.
بخش‌های مختلف بازار بزرگ استانبول
بازار بزرگ استانبول به چندین بخش مختلف تقسیم شده است که در هر بخش محصولات خاصی در آن به فروش می رسند که در ادامه به بررسی این بخش ها خواهیم پرداخت.
کیف و کفش در کاپالی چارشی
اگر علاقه به خرید مدل‌های مختلفی از کیف و کفش در استانبول دارید، میتوانید به سراغ این بخش در بازار بزرگ استانبول بروید. علاوه بر فروش انواع کیف و کفش‌های مدرن و چرمی، در بازار میتوانید کفش‌های سنتی مربوط به دوران عثمانی و سلجوقی را نیز پیدا کرده و خریداری کنید.
چرم و پوست
یکی از با کیفیت‌ترین و معروف‌ترین انواع چرم، در کشور ترکیه تولید می‌شود که چرم دسا (DESA) نمونه ی جهانی آن محسوب می شود. پس اگر به بازار بزرگ استانبول رفتید حتما سری به قسمت فروش چرم این بازار بزنید. محصولات چرمی موجود در این بازار با شیوه‌های مدرن تولید می‌شوند.
ادویه جات
در بخش دیگری از بازار بزرگ استانبول یا همان کاپالی چارشی، میتوانید انواع مختلفی از ادویه جات، گیاهان دارویی و دمنوش ها را تهیه کنید. تولید گیاهان دارویی در کشور ترکیه و شهر استانبول به قرن های پانزدهم و شانزدهم بر می‌گردد. پس از بابت کیفیت آن ها خیالتان راحت باشد!
عتیقه جات کاپالی چارشی
اگر علاقه به خرید وسایل عتیقه دارید حتما به قسمت مخصوص عتیقه جات بازار بروید. مطمئن باشید در این بخش وسایلی را خواهید دید که هیچ گاه زیبایی آن ها را فراموش نخواهید کرد.
قالی و قالیچه
کشور ترکیه تاریخی ۷ هزار ساله در تولید قالی و قالیچه دارد و به همین خاطر بخش قالی و قالیچه بازار استانبول دارای محصولات متنوع و زیبایی است که دیدن این بخش نیز برایتان جالب خواهد بود.
فانوس های رنگی
طراحی روی شیشه و چراغ های رنگارنگ با حباب های شیشه ای و کلاهک فلزی مخروطی شکل بالای سرشان از آن دست سوغاتی‌هایی هستند که همه می‌دانند از بازار بزرگ استانبول می‌آیند. حتی اگر توان خرید آنها را هم نداشتید، تلالو نور رنگی آنها در مغازه ها چشم‌تان را مجذوب خودشان خواهند کرد و ارزش تماشا دارند.
ظروف سرامیکی
هنر کاشی و سرامیک در ترکیه قدمتی دیرینه دارد. به طوری که آنها را در بسیاری از مغازه های کاپالی چارشی خواهید یافت. ظروف سرامیکی با طرح و نقش‌های مختلف در بازار استانبول موجود هستند.
صنایع دستی
ترک‌ها معمولا از قدیم با گلیم، تذهیب، مینیاتور، خوشنویسی و آثار چوبی شان نیز شهرت دارند و اگر علاقه دارید تا با صنایع دستی کشور ترکیه آشنا شوید و برای یادگاری محصولی از صنایع دستی این کشور را خریداری کنید میتوانید در این بازار انواع مختلفی از گلیم و مینیاتور و… را بخرید.
چگونه به بازار بزرگ استانبول برویم؟
با توجه به اهمیت و تعداد زیاد گردشگرانی که از بازار استانبول دیدن می کنند. امکانات حمل و نقل عمومی استانبول، می‌تواند شما را از میادین اصلی به این بازار برساند. از میدان تکسیم بخواهید بروید با خط F1 فونیکولور به ایستگاه کاباتاش بروید. سپس با خط تراموای T1 در ایستگاه بایزید – بازار بزرگ (کاپالی چارشی) پیاده شوید.
مسجد ایاصوفیه استانبول (قبلا موزه بوده و اخیرا یعنی ۲۰ خرداد ماه سال ۱۳۹۹ به فرمان رجب طیب اردوغان به عنوان مسجد ایاصوفیه استانبول تغییر کاربری داد) – Hagia Sophia Museum
توجه داشته باشید که بازار بزرگ استانبول ورودی های بسیاری دارد اما پر رفت و آمدترین ورودی در خیابان بایزید و در کنار مسجد بایزید قرار دارد. بهتر است بدانید از جمله موزه های استانبول نزدیک به آن می توان به موزه فرش استانبول اشاره کرد. ساعت بازدید از بازار بزرگ استانبول هر روزه به جز یک شنبه‌ها و روزهای تعطیل رسمی از ۹ صبح تا ۷ شب است.
چیلبیر (Çılbır) یکی از صبحانه های ترکیه محسوب می شود. خوردن صبحانه نه تنها به عنوان یک وعده غذایی بلکه به عنوان بخشی از فرهنگ و آداب رسوم هر ملتی از جمله عادت ها و رسوم مردم ترکیه محسوب می‌شود. در کشور ترکیه با وجود داشتن نان و مواد غذایی سنتی، این رسم کاملا در خانواده‌ها باقی مانده است.
در این مقاله، ما به شما خواهیم گفت برای تهیه چیلبیر، چه موادی لازم دارید. همچنین طرز تهیه و نحوه تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. در انتها ویدیویی از نحوه تهیه این صبحانه خوشمزه برایتان قرار خواهیم داد. از دیگر صبحانه های ترکیه می توان به منمن و بورک اشاره کرد. همچنین برای آشنایی با غذاهای ترکیه ای مانند گوزلمه، مانتی و لاهمجون می توانید به این مقاله ها مراجعه کنید.
مواد لازم برای تهیه چیلبیر:
تخم‌مرغ: 3 عدد
سرکه‌ی انگور: 1 قاشق مرباخوری
ماست: 1 لیوان
سیر: 1 حبه
کره: 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز : به مقدار دلخواه
نعناع خشک: به مقدار دلخواه
نمک: به مقدار لازم
آب: به مقدار لازم
طرز تهیه چیلبیر:
یک قابلمه‌ی گود را پر از آب کرده و روی شعله ی اجاق قرار می‌دهیم تا آب به نقطه‌ی جوش برسد اما لازم نیست آب بجوشد و آب را در همین وضعیت نگه می‌داریم.
سرکه ی انگور را به آب اضافه کرده و به وسیله‌ی یک قاشق، آب درون قابلمه را در یک جهت به صورت دورانی هم می‌زنیم و گرداب ایجاد می‌کنیم و یکی از تخم مرغ ها را به آرامی وسط گرداب می‌شکنیم و اجازه می‌دهیم سفیده ی تخم‌مرغ ببندد و کمی بپزد و گهگاهی در همان جهت قبلی آب را به صورت دورانی هم می‌زنیم. وقتی سفیده‌ی تخم‌مرغ بست، قبل از آن که زرده ی تخم‌مرغ سفت شود آن را به وسیله‌ی یک کفگیر آبکش از آب خارج کرده و در ظرف سرو قرار می‌دهیم.
به این ترتیب تمام تخم‌مرغ‌ها را آماده می‌کنیم و در ظرف می‌چینیم و روی آنها نمک می‌پاشیم.
برای تهیه‌ی سس ماست روی خوراک تخم‌مرغ عسلی، سیر را در ماست رنده کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
برای تهیه‌ی سس فلفلی روی چیلبیر، پودر فلفل قرمز خشک و پودر نعناع خشک را در کره تفت می‌دهیم.
ابتدا سس ماست را روی تخم‌مرغ‌ها ریخته سپس سس فلفلی را روی ماست می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.
در صورتی که بخواهید خرید خودرو در ترکیه را با ایران مقایسه کنید تفاوت های فاحشی را متوجه می شوید؛ به خصوص که در عصر حاضر داشتن خودرو به یکی از ضروریات زندگی در شهرهای بزرگ مبدل شده است. با توجه به این که ترکیه دارای سیستم حمل و نقل و وسایط نقلیه ی بسیار گسترده و مجهزی می باشد باز هم بسیاری از افراد به خصوص ایرانیان ترجیح می دهند خود دارای خودرو شخصی باشند.
در نظر داشته باشید هنگامی که قصد خرید خودرو در ترکیه را دارید تنوع خودروها در این کشور به مراتب بیشتر از ایران می باشند و بسیاری از برندهای معروف تولید اتومبیل در این کشور نمایندگی های فعال دارند.
نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که خرید خودرو در ترکیه سرمایه محسوب نمی شود و در صورتی که بخواهید به عنوان سرمایه گذاری در ترکیه به آن بیاندیشید ضرر خواهید کرد. به این دلیل که افزایش قیمت خودرو که در ایران مشاهده می کنید در ترکیه وجود ندارد و همچنین هزینه های نگهداری خودرو در ترکیه بسیار بالا می باشد.
ترکیه یکی از کشورهایی می باشد که بر خلاف ایران در آن استفاده از خودروهای دیزلی که با سوخت گازوئیل کار می کنند بسیار رایج می باشد. یکی از دلایل استفاده زیاد از خودروهای دیزلی به نسبت خودروهایی با سوخت بنزین، وارد کننده بودن ترکیه در زمینه سوخت می باشد. البته در نظر داشته باشید که در ترکیه قیمت خودروهای دیزلی به مراتب از قیمت خودروهایی که با بنزین کار می کنند بیشتر است.
بازار اتومبیل ترکیه بازاری با تنوع بالا شامل انواع برندها و مدل های متفاوت می باشد. برندهای اروپایی، آسیایی و آمریکایی همه در این بازار حضور دارند و شرکت هایی مانند رنو، فیات، تویوتا، هوندا، هیوندای و فورد برای افزایش فروش خود و کاهش قیمت ها در این کشور خط تولید راه اندازی کرده اند. از پرفروش ترین برندهای خودرو ترکیه می توان به برندهای رنو، فیات، فولکس واگن، فورد، تویوتا، هیوندای و پژو اشاره کرد.
خرید خودرو در ترکیه برای اتباع خارجی
خرید خودرو در ترکیه برای اتباع خارجی به مراتب باصرفه تر از شهروندان کشور ترکیه می باشد و دلیل آن نیز معاف بودن اتباع خارجی مقیم در ترکیه از پرداختن مالیات می باشند. در واقع دولت ترکیه قوانینی را وضع کرده است که در آن خرید خودرو بدون مالیات در ترکیه برای اتباع خارجی به مراتب راحت تر شده است.
خرید ماشین و خودرو در ترکیه به صورت صفر و مستقیم از کمپانی
همان طور که در بالا نیز ذکر شد در ترکیه بسیاری از شرکت ها و کمپانی های معروف دنیا نمایندگی دارند. به همین دلیل شما به راحتی می توانید به صورت مستقیم از این کمپانی ها خرید داشته باشید. البته در نظر داشته باشید که هنگام خرید وسیله نقلیه در ترکیه شما در انتخاب مدل های ماشین هیچ محدودیتی ندارید.
بعد از مراجعه حضوری و انتخاب مدل کارهای پرداخت مبلغ خودرو می رسد و سپس شما می توانید برای پلاک کردن خودرو اقدام نمایید. در بسیاری از موارد در زمانی که شما برای خرید خودرو در ترکیه اقدام می نمایید کارهای پلاک نیز انجام می شود. در صورتی که بخواهید برای پلاک در زمانی دیگر مراجعه نمایید به شما برگه ای را بابت تحویل پلاک ارایه می دهند.
خرید خودرو دست دوم در ترکیه
خرید خودرو دست دوم در ترکیه به مراتب بیشتر از خودروهای صفر می باشد. یعنی در بسیاری از موارد افراد ترجیح می دهند به جای خرید مستقیم از کمپانی ها از خودروهای کارکرده افراد استفاده نمایند که شاید به دلیل قیمت های پایین آنها می باشد؛ زیرا که خودروهای کار کرده و دست دوم به مراتب ارزان تر می باشد. بعد از به توافق رسیدن بر سر قیمت خودرو حتما از کارشناس بخواهید که ماشین را کارشناسی نماید و از وی حتما بعد از پرداخت کردن هزینه اش برگه کارشناسی دریافت کنید.
در ترکیه نیز به مانند ایران شما می توانید برای خرید از سایت های مختلف استفاده کنید. همچنین می توانید قیمت به روز شده انواع خودروها را نیز در آنجا مشاهده نمایید. در زیر به برخی از این سایت ها اشاره شده است:
شما چه موفق به اخذ شهروندی ترکیه شده باشید و چه اقامت بلند مدت ترکیه را داشته باشید و یا حتی موفق به اخذ اقامت یکساله ترکیه شده باشید لازم است تا برای به نام زدن خودرو خریداری شده به نوتر مراجعه کنید تا بتوانید برای به نام زدن خودروی خریداری شده به نام خود اقدام کنید. در بسیاری از نوترها مترجم رسمی ترکی وجود دارد که شما می توانید با اطمینان در صورتی که آشنا به زبان ترکی نباشید کارهای خود را انجام دهید. در نظر داشته باشید که در حدود ۲۵۰ لیر هزینه های مربوط به نوتر خواهد بود. همچنین هزینه های قبلی به مانند جریمه ها، مالیات و … به عهده فروشنده خواهد بود که باید همه را تسویه نماید.
بعد از پرداخت مبلغ سند خودرو و کارت ماشین به شما تحویل داه می شود. در این مدت شما به مدت یک ماه فرصت خواهید داشت که اقدام به تحویل گرفتن پلاک خودرو خود کنید. بعد از ثبت نوتر شما باید اقدام به دریافت بیمه کنید.
هزینه تعویض پلاک خودرو در ترکیه
در صورتی که از طریق سایت اقدام می کنید در برگه راندوو که قبل آن باید درخواست داده باشید مشخص می باشد که در چه تاریخ و چه ساعتی باید به ادراه پلیس مراجعه کنید.
اگر در شهر کوچکی زندگی می کنید و قصد تعویض پلاک خودرو خود را دارید، به خاطر کم بودن مراجعه کننده لازم نیست وقت قبلی بگیرید؛ ولی اگر در شهرهای بزرگی همچون آنکارا، استانبول، آنتالیا و … قبل از مراجعه حضوری بایستی وقت قبلی (randevu) بگیرید. برای تعویض پلاک خودرو در ترکیه باید از وبسایت رسمی ستاد پلیس (از اینجا) به صورت آنلاین وقت قبلی تعویض پلاک بگیرید. اگر در شهر یا استانی باشید که امکان دریافت وقت قبلی آنلاین برای تعویض پلاک در آن جا وجود نداشت می توانید به صورت حضوری اقدام کنید.
در سال ۲۰۲۰ هزینه تعویض پلاک به همراه هزینه نوتر ۲۹۰ لیر + ۵۰ لیر در کل ۳۴۰ لیر است.
هزینه خرید و نگهداری خودرو شخصی در ترکیه
خودرو شخصی همواره یکی از مسائل مهم برای افرادی است که برای اولین بار پا به کشور ترکیه می گذارند. با توجه به متفاوت بودن سبک نگهداری، خرید و فروش خودروهای شخصی در ترکیه، این سوال همیشه مطرح است که آیا داشتن خودرو شخصی مقرون به صرفه است یا اجاره خودرو در ترکیه؟. برای پاسخ به این سوال یک سری نکات و سوالات در مورد خرید و نگهداری خودروهای شخصی را مورد بررسی قرار می دهیم تا خوانندگان را تا حدودی در این باره آگاه کنیم.
در ترکیه خودروهای شخصی به طور معمول دو نوع هستند، خودروهای بنزینی و خودروهای دیزلی. اما هر یک از این خودروها معایب و مزیت های خود را دارند. خودروهای دیزلی معمولا برای افرادی که مسافت های طولانی را با خودرو طی می کنند مناسب است، در واقع افرادی که سالانه بیش از ۱۵ هزار کیلومتر را با خودرو طی می کنند مناسب است اما برای مواضع شهری و خیابانی، خودروهای بنزینی راندمان بهتری را از خود نشان می دهند.
همچنین صدای موتور خودروهای دیزلی بیشتر از خودروهای بنزینی است و حتی هزینه های تعمیر خودروهای دیزلی هم بیشتر از خودروهای بنزینی است. در موضوع شتاب و سرعت نیز خودروهای بنزینی عملکرد بهتری از خود نشان می دهند. اما مسئله ای که شاید مهمتر از همه باشد قیمت بنزین و گازوئیل است.
قیمت سوخت های فسیلی در ترکیه با توجه به هر شهر متفاوت است. اما می توان گفت قیمت بنزین در شهرهای بزرگ و مهاجرپذیر، در حدود ۶ تا ۷ لیر، و قیمت گازوئیل نیز همان ۶ تا ۷ لیر است اما قیمت گازوئیل معمولا در حدود ۲۰ درصد ارزانتر از بنزین است.
هزینه خرید ماشین در ترکیه چقدر است؟
حال به قیمت خود خودروها بپردازیم. در بازار خودروی ترکیه، اختلاف قیمت بین خودروهای معمولی و لوکس بسیار زیاد است. اما با اینهمه باز قیمت خودروهای شهری و خانوادگی نیز در مقایسه با کشورهای اروپایی گران محسوب می شود. به طور مثال خودروهایی مانند فورد فیستا، فیات دوبلو، رنو کلیو و… که جزو پرفروشترین خودروهای سال های اخیر این کشور هستند، قیمت هایی مابین ۹۰ هزار تا ۱۷۰ هزار لیر را برای خودروهای صفر کیلومتر (مدل ۲۰۲۰) دارند.
اما در بازار ترکیه قیمت خودروهای دست دوم بسیار مقرون به صرفه تر از خودروهای صفر کیلومتر است. به طور مثال خودرو فورد فیستا (۲۰۲۰) که نمونه صفر کیلومتر آن ۱۷۰ هزار لیر است، قیمت نمونه های دست دوم آن با کارکرد حدود ۲۰۰ هزار کیلومتر را می توان با قیمتی در حدود ۶۰ الی ۷۰ هزار لیر خریداری کرد. سایر خودروهای شخصی و کم مصرف نیز قیمت های مشابهی دارند اما باید توجه کرد که قیمت خودروهای دیزلی به نسبت بیشتر از خودروهای بنزینی است.
در مورد هزینه های نگهداری خودروها نیز می توان چنین بررسی کرد: با توجه به این که قیمت تعویض روغن برای خودروها با توجه به مدل خودرو، کیفیت روغن و … متفاوت است ولی در سال ۲۰۲۰ به طور متوسط ما بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ لیر برای ماشین های معمولی بوده است. همچنین قطعات مصرفی همچون فیلترهای روغن و هوا قیمتی بین ۳۰ تا ۷۰ لیر را دارند. هزینه تعویض لاستیک نیز با توجه به کیفیت و نوع لاستیک برای یک جفت بین اعداد ۵۰۰ تا بالای ۱۰۰۰ لیر متغیر است و اجرت تعویض آن نیز چیزی حدود ۶۰ تا ۱۰۰ لیر می باشد.
مسئله بعدی هزینه سرویس و نگهداری است. برای سرویس معمولی خودروهای سواری شهری و خانوادگی دستمزدی مابین ۱۰۰ تا ۵۰۰ لیر دریافت می شود، برای تعمیر سیستم های برقی ۵۰ تا ۵۰۰ لیر و برای صافکاری و رنگ زنی خودروها به طور میانگین و با توجه به میزان خسارت، قیمتی مابین ۳۰۰ تا ۳۰۰۰ لیر پرداخت می شود. باید توجه کرد که قیمت های ذکر شده برای خودروهای معمولی و خانوادگی در نظر گرفته شده است و قیمت نگهداری خودروهای لوکس بسیار بیشتر از خودروهای معمولی می باشد.
در خلاصه مطلب می توان گفت که خرید ماشین و خودرو در ترکیه مسئله ای است که باید با دقت بسیار زیادی در مورد آن تصمیم گیری شود زیرا تصمیم نادرست در مورد خرید خودرو و یا تعمیر و نگهداری آن می تواند منجر به هزینه های بزرگی شود. اما در صورت آشنایی با قیمت ها و هزینه ها، به راحتی می توان از رانندگی با خودروی شخصی خود در خیابان ها و جاده های کشور ترکیه لذت برد.
اگر قصد خرید خودرو در ترکیه را دارید می توانید از اینجا از شرایط پیش فروش خودرو ملی ترکیه یعنی TOGG با خبر شوید و سفارش گذاری کنید.
نکات مهم خرید ماشین در ترکیه
قیمت خودروهای دیزلی از بنزینی در ترکیه بالاتر می باشد ولیکن باید در نظر داشته باشید که قیمت سوخت بنزین بالاتر است.
در صورتی که به عنوان تبعه خارجی قصد خرید خودرو در ترکیه دارید به شما پیشنهاد می شود که خودروهای با پلاک ترک خریداری کنید زیرا که خودروهایی با پلاک های خارجی نیاز به تمدید اجازه تردد در ترکیه دارند. همچنین ماشین با پلاک های خارجی را شما فقط می توانید به شهروندان سایر کشورها بفروشید به همین دلیل سبب می شود که شما فقط مالک خودرو خودتان باشید.
بر خلاف ایران در ترکیه برای نقل و انتقال سند خودرو از مبایی نامه استفاده نمی شود. به همین دلیل حتما مبلغ خرید خودرو را در نوتر و بعد از انتقال سند به نامتان واریز کنید. و بهتر است این نقل و انتقال پول از حساب بانکی شما و به صورت مستند به فروشنده باشد. به همین دلیل به شما پیشنهاد می شود که حتما قبل از هر چیزی اقدام به افتتاح حساب در ترکیه نمایید.
بعد از خرید خودرو حتما نسبت به بیمه آن اقدام کنید. در ضمن شما می توانید با ارسال پیامک با هزینه پایین نسبت به انواع خسارت های پرداختی شرکت بیمه مطلع شوید.
در صورتی که قصد خرید خودرو در ترکیه و به صورت دست دوم دارید، حتما قبل از هر چیزی نسبت به معاینه فنی آن اقدام کنید. در ترکیه شرکت هایی به نام اکسپرتیز وجود دارند که با پرداخت هزینه های پایین این کار را برای شما انجام می دهند.
از اصلی ترین موردهای صادرات ترکیه به اروپا خودرو می باشد به همین دلیل شما با خیال بسیار راحت می توانید از ماشین های با مونتاژ ترکیه استفاده کنید.
در ترکیه مالیات بر خودرو به صورت سالیانه از مالک خودرو دریافت می شود و آن هم با توجه به متغیرهایی به مانند حجم سیلندر و مدل ماشین و … می باشد.
در نظر داشته باشید به مانند ایران بیمه شخص ثالث اجباری و بیمه بدنی اختیاری می باشد.
شهر ازمیر که یکی از بزرگترین و مهمترین شهرهای ترکیه است، دارای جاذبه های گردشگری و جاهای دیدنی بسیار زیادی است. جاذبه های تاریخی مانند برج ساعت ازمیر، بازار کمرالتی ازمیر و جاذبه های گردشگری مدرنی مانند پارک آبی ازمیر، باغ وحش ازمیر و… است. یکی دیگر از مکان های خاص و بسیار زیبا در بین جاهای دیدنی ازمیر نیز موزه کی ازمیر (KEY Müzesi) که بزرگترین موزه خودرو ترکیه است می باشد. در این مقاله این موزه زیبا و خاص را به خوانندگان معرفی خواهیم کرد.
اطلاعاتی در مورد موزه کی ازمیر
این موزه که تمام اتومبیل های داخل آن مربوط به کلسیون شخصی دو نفر است، یکی از معروف ترین موزه های ترکیه بوده و در محیطی به اندازه ۷ کیلومتر مربع به نمایش عموم درآمده است. از سال ۲۰۰۱ تعداد زیادی خودرو و یا موتورسیکلت کلاسیک و بسیار خاص از بسیاری از کشورهای جهان به این مکان آورده شده است. بسیاری از خودروهای موجود در داخل موزه نیز توسط تیم هایی بسیار حرفه ای بازسازی شده اند. هم اکنون خودروهای داخل موزه کی ازمیر با اینکه شاید قدمتی حتی تا ۱۰۰ سال نیز دارند، اما در بهترین شرایط فیزیکی هستند و نمونه های آنها در جهان بسیار نادر است.
کلکسیون اتومبیل های موزه کی ازمیر
در داخل موزه کی ازمیر قدیمی ترین خودروها که سال تولید آنها در حدود تاریخ ۱۸۸۰ است هستند. در داخل این موزه اتومبیل هایی از برندهایی همچون بی ام و، مرسدس بنز، پورشه، کادیلاک، مینی، فورد و… وجود دارد که هر کدام دارای زیبایی های خاصی خود هستند. علاوه بر اینها، ۴۰ موتورسیکلت کلاسیک که تعدادی از آنها از اولین موتورسیکلت های تاریخ هستند نیز در داخل این موزه وجود دارد.
علاوه بر خودروها و موتورسیکلت ها، بیش از ۳۰۰۰ ماکت از انواع خودروها نیز در داخل این موزه وجود دارد. همچنین در داخل این موزه نمونه ای از اولین پمپ بنزین های شرکت شل (Shell) که یکی از قوی ترین شرکت ها در زمینه سوخت خودرو است و مربوط به سالهای ۱۹۵۰ است در داخل سالن های این موزه به نمایش گذاشته شده است. بعلاوه اینها نمونه هایی از انواع تراکتورها، قطعات خودرو، چادرهای مخصوص خودرو و… نیز در این موزه وجود دارد.
اما شاید جذابترین نکته در مورد این موزه وجود یک خودرو و یک موتورسیکلت عجیب در آن باشد. در موزه کی ازمیر خودرو و موتورسیکلت مربوط به فیلم «بتمن» که در سال ۱۹۶۶ ساخته شده است وجود دارد. این خودرو و موتورسیکلت که با نام های «بتموبیل» و «بتسیکل» شناخته می شوند دارای ارزش مالی بسیار زیادی هستند و شاید گرانترین خودرو و موتورسیکلت های موجود در این موزه باشند.
موزه کی ازمیر کجاست؟
موزه کی ازمیر در منطقه توربالی ازمیر و در خیابان اوزگوکی (Özgörkey) این منطقه و در محله چاپاک قرار گرفته است. برای مشاهده بهتر موقعیت این موزه میتوانید از نقشه زیر استفاده کنید:
راه های دسترسی به موزه کی ازمیر
بهترین و سریعترین راه برای رسیدن به موزه کی ازمیر استفاده از قطار شهری ازمیر همان ایزبان (İZBAN) است. با استفاده از خط تپه کوی (Tepeköy) – جومااواسی (Cumaovası) و پیاده شدن در ایستگاه تپه کوی سپس استفاده از اتوبوس یا مینی بوس می توان به موزه کی ازمیر رسید. همچنین خطوط ۷۰۱ و ۷۱۲ اتوبوس نیز همگی از نزدیکی این موزه عبور می کنند. در صورت استفاده از خودرو شخصی و یا تاکسی نیز می توان از مرکز شهر در مدت ۳۰ دقیقه به این موزه رسید.
قبل از خرید خانه در ترکیه باید اطلاعات کافی در زمینه های مختلف به خصوص در مورد هزینه های سند خانه در ترکیه را باید کسب نمایید. بسیاری از افراد در سال های گذشته به دلیل عدم اطلاعات کافی در این باره متحمل خسارت های مالی و جرایم مختلفی شده اند و همچنین دولت ترکیه برخی از آنان را به دلیل تخلفات ناخواسته از سرمایه گذاری و اخذ اقامت در این کشور منع نموده است.
باید بدانید سه نوع ملک ومستغلات (Gayrimenkul) در ترکیه وجود دارد:
ملک مسکونی
ملک تجاری و اداری
زمین
همچنین لازم است بدانید حداقل مبلغ سرمایه گذاری در ترکیه برای اخذ اقامت از طریق خرید ملک ۲۵۰ هزار دلار می باشد. از این طریق می توان به راحتی اقامت موقتترکیه و قابل تمدید را بدست آورد؛ البته اقامت ترکیه بعد از ۵ الی ۸ سال قابل تبدیل به اقامت دائم خواهد بود.
برای اخذ اقامت ترکیه می توان هر سه نوع ملک و مستغلات را خریداری نمود. البته برای آنکه بدانید سرمایه گذاری روی کدام نوع ملک بهتر است می توانید با مشاوران ما در تیم ترکیه ۱۱۸ در کشور ترکیه تماس حاصل نمایید.
اگر قصد خرید ملک در ترکیه را داشته باشید حتما نام تاپو (سند خانه در ترکیه) به گوشتان رسیده است. در ترکیه به سند قانونی و رسمی که حق مالکیت مطلق اموال را مشخص می کند، تاپو سند یا تاپو می گویند. به بیانی دیگر در کشور ترکیه به سند ملک و دیگر مستغلات (Gayrimenkul) و اموال، تاپو می گویند.
مراحل و جزئیات خرید خانه و سند خانه در ترکیه
در ترکیه امکان خرید و فروش واحدهای مسکونی و تجاری به عنوان مثال خرید خانه در استانبول، برای اتباع خارجی فراهم شده تا هم به جذب گردشگران خارجی و هم به صنعت ساخت و ساز رونقی دوچندان بخشیده شود. در ترکیه به مانند ایران، جهت خرید و فروش املاک، خانه و حتی واحدهای تجاری نیاز به ارائه سندی معتبر، صادره از اداره ثبت اسناد، از سمت صاحب ملک می باشد تا خریداران با اطمینان خاطر اقدام به خرید نمایند.
مراحل خرید ملک در ترکیه با سایر کشورها از جمله ایران متفاوت است. در کشور ترکیه مدت زمان لازم برای انتقال مالکیت و ثبت در اداره ثبت اسناد، با توجه به نوساز یا دست دوم بودن خانه متغیر می باشد. در صورت اینکه خانه بصورت دست دوم بوده و صاحب ملک فرد حقیقی باشد (سند به نام شرکت سازنده نباشد) سند در ۱ روز تحویل خریداران می شود.
در حالت دیگر، اگر خانه خریداری شده نوساز بوده و شرکت سازنده مستقیما مبادرت به فروش می نماید، در این صورت چون هنوز مراحل اولیه برای ثبت خانه ها در اداره ثبت ترکیه انجام نشده، زمان لازم جهت تشکیل پرونده و طی مراحل اداری کمی طولانی تر از موارد دست دوم خواهد بود که با توجه به سوابق قبلی فروش و همچنین سیستم اداری حاکم بر ترکیه ۱۰ الی ۲۰ روز کاری به طول انجامیده و سپس تحویل خریداران می گردد.
مورد متفاوت از ایران در اسناد ترکیه، ثبت نشدن دقیق متراژ خانه می باشد که علت آن نوع فروش بصورت فروش طبقه، مشابه آنچه در ایران به عنوان فروش تراکم نامگذاری شده می باشد. در اصل آنچه که شما عزیزان خریداری می کنید خاک و زمین ترکیه نمی باشد، بلکه طبقه ای از یک مجتمع مسکونی بوده که مالکیت آن را کاملا در اختیار می گیرید.
در مجتمع ها نیز، امکانات و فضاهای عمومی از جمله استخر، فضای سبز، پارک کودکان و … بین واحدهای یک مجتمع مشترک بوده و تمامی واحد ها در آن سهیم می باشند و نمی توان آنها را بصورت تفکیک شده در سند اضافه یا ثبت کرد. برای خرید زمین با متراژ دقیق و به اصطلاح شش دانگ آنچه در ایران مشاهده می شود، در بعضی از شهرها مانند بودروم، پس از کسب مجوزهای لازم از ارتش، امکان خرید ملک (خاک) میسر می باشد.
وقتی سند خانه تحویل خریدار گردید، خریدار به راحتی می تواند آن را فروخته یا مالکیت آن را به دیگران انتقال دهد. سند خانه می تواند به نام دو یا چندین نفر بوده و یا حتی در صورت لزوم بعدا نام دیگران به سند خانه اضافه گردد. با دریافت سند خانه شما به راحتی با مراجعه به اداره مهاجرت ترکیه جهت اخذ اقامت یک ساله یا دائم ترکیه می توانید اقدام کنید.
نحوه ی اقدام برای سند تاپو (Tapu) در ترکیه
برای انجام معاملات در دفاتر ثبت احوال کشور ترکیه باید از قبل نوبت بگیرید. برای رزرو نوبت در شعب ثبت اسناد و کاداسترو می توانید از طریق وبسایت http://randevu.tkgm.gov.tr یا تماس با شماره تلفن ۱۸۱ اقدام کنید. با ارسال پیام (SMS) به تلفن متقاضیان، روز و زمان ملاقات آنها مشخص می شود.
اصل و کپی پاسپورت شخص خارجی (نسخه ترجمه شده آن نیز لازم باشد)
دریافت گواهی ارزش واقعی زمین و ملک (کارشناسی ملک) از شرکت های کارشناسی مورد تایید اداره کاداسترو الزامیست
ارائه بیمه نامه مسکن و یا محل کار در برابر زلزله (بیمه داسک)
۱ قطعه عکس پرسنلی از فروشنده و ۲ قطعه عکس پرسنلی از خریدار
اگر شخص خارجی زبان ترکی نمی داند باید یک مترجم رسمی با خود همراه داشته باشد.
اگر پروسه انتقال سند غیر منقول در خارج از ترکیه و با وکالتنامه ای در حال تنظیم و اجراست در این صورت ارائه اصل برگه وکالتنامه و یا گواهی تأیید شده مربوط به آن، که به زبان ترکی ترجمه شده باشد الزامی است.
هزینه های سند خانه در ترکیه – Tapu Harci
در مورد هزینه انتقال سند در ترکیه می توان گفت که از ۱ ژانویه سال ۲۰۲۰ به بعد، در معاملات مربوط به خرید و فروش کل هزینه ی مربوط به سند (Tapu) ۴٪ اعمال می شود. این کارمزد پرداختی، هزینه ای است که به عنوان ۴٪ قیمت فروش اعلام شده در سند برای کلیه املاک فروخته شده (مسکن، محل کار، زمین، مزرعه و …) محاسبه می شود.
هزینه های مربوط به ثبت و انتقال سند رسمی خانه در ترکیه برای خانه های نوساز از طرفین معامله بصورت مساوی یعنی نصف به نصف (هر طرف ۲٪) اخذ می شود. اداره کل ثبت زمین و کاداسترو نقل و انتقال را انجام می دهد. هر دو طرف خریدار و فروشنده باید حضور داشته باشند، مگر اینکه هر یک از دو طرف وکالتنامه ای برای به امضا نهایی داده باشند.
۴ درصد از ارزش اعلام شده ملک، به عنوان مالیات نقل و انتقال به اداره ثبت کاداسترو (Tapu Kadastro Harcı)، پرداخت می شود. در صورت خرید خانه دست دوم تمامی هزینه با توجه به عرف ترکیه توسط خریدار پرداخت می گردد. همچنین چندین مورد هزینه و مالیات به شرح زیر وجود دارند؛
ترجمه گذرنامه در دفتر اسناد رسمی
ترجمه مدرک اثبات آدرس جهت باز کردن حساب بانکی در دفتر اسناد رسمی
مترجم قسم خورده
وکالت (اختیاری)
دریافت شماره مالیاتی و عکس
دو مبلغ نیز به عنوان سرمایه در گردش (Döner Sermaye Bedeli) و فروش به غیر ترک (Yabanciya Satiş) جمعا به مبلغ حدود ۱۱۰۰ لیر توسط دولت از شخص دریافت می شود. از کل این هزینه مبلغی حدود ۶۰۰ تا ۶۵۰ لیر مربوط به سرمایه در گردش بوده و ۴۵۰ تا ۵۰۰ لیر نیز مربوط به فروش به غیر ترک است. لازم به ذکر است که این مبالغ اغلب توسط دولت دستخوش تغییر می شوند و ممکن است کم و زیاد شوند.
همچنین جهت کسب اطلاعات در مورد بیمه داسک در ترکیه که همانند هزینه های تاپو (Tapu Harci) وب سایت مجزا دارد می توانید به صفحه ی مربوط به مقاله ی بیمه داسک مراجعه کنید.
هزینه آژانس املاک و مستغلات در ترکیه
هنگام خرید ملک، طبق قانون، آژانس های املاک و مستغلات ثبت شده و دارای مجوز، ۲ درصد به اضافه مالیات بر ارزش افزوده (KDV) را از خریدار و فروشنده دریافت می کنند.
در کدام بانک ها می توان هزینه های سند خانه در ترکیه را پرداخت کرد؟
میتوانید با استفاده از کارت های اعتباری (kredi kart) مربوط به کلیه بانک ها به جز کارت های مربوط به بانک های Vakif Katilim، Ziraat Katilim و PTT به درگاه پرداخت آنلاین اداره درآمد (Gelir Idaresi) مراجعه کرده و هزینه را پرداخت نمایید. هم چنین اگر قصد دارید با استفاده از شعب بانک ملبغ را پرداخت کنید از طریق شعب بانک های زیر میتوانید اقدام کنید:
Ziraat Bankası – بانک زراعت
Ziraat Katılım Bankası – بانک زراعت کاتیلیم
Halk Bankası – هالک بانک
Vakıflar Bankası – بانک واکیفلار
Vakıf Katılım Bankası – بانک واکیف کاتیلیم
PTT
Emlak Katılım Bankası – بانک املاک کاتیلیم
جهت اطلاع از نحوه افتتاح حساب بانکی در ترکیه برای ایرانیان به مقاله لینک شده با همین عنوان مراجعه فرمایید.
قانون جدید ترکیه در ارتباط با به نام شدن سند خانه
در تاریخ ۱۳ دسامبر ۲۰۱۹، قانون جدید ترکیه در ارتباط با به نام شدن سند خانه در ترکیه تصویب شده است که به موجب این قانون در صورتیکه در پاسپورت خریداران خارجی کلمه ملیت قید نشده باشد، لازم است تا حتماٌ ترجمه رسمی شناسنامه خود را به همراه داشته باشند که از آن طریق ملیت آنها مشخص باشد. در غیر این صورت نمی توانند سند ملک مربوطه را به نام خودشان بزنند.
این قانون مربوط به تمام خارجیانی است که مایل به خرید ملک در ترکیه می باشند و از آنجایی که در پاسپورت های ایرانی نیز کلمه ملیت ذکر نشده است، تمام متقاضیان خرید ملک می بایست ترجمه رسمی از شناسنامه خود به همراه داشته باشند.
اگر شما مایل هستید که شناسنامه خود را در ایران ترجمه کنید، توجه داشته باشید که پس از ترجمه شناسنامه می بایست این ترجمه توسط وزارت امور خارجه ایران تایید شود و پس از آن به تایید کنسولگری ترکیه در ایران برسد. در صورتیکه این ترجمه را کنسولگری ترکیه در ایران تایید نکرده باشد، قابل استفاده نبوده و در ترکیه مجددا می بایست توسط سفارت ایران در ترکیه (کنسولگری ایران در استانبول – سفارت ایران در آنکارا) تایید شده و به تایید فرمانداری در ترکیه نیز برسد.
بنابراین اگر شما جزو آن دسته از عزیزانی هستید که برای انتقال سند و خرید خانه به ترکیه مراجعه می کنید حتماٌ ترجمه شناسنامه تایید شده را به همراه داشته باشید تا در وقت و هزینه خود صرفه جویی کنید و به راحتی سند ملک مورد نظر خود را در ترکیه دریافت کنید.
ایچلی کوفته، یکی از غذای های ترکیه است. ایچلی کوفته یکی از انواع دلمه ها در ترکیه است. در اصل می توان به آن دلمه ی سیب زمینی نیز گفت. در این مقاله می خواهیم شما را با ایچلی کوفته آشنا کنیم. همچنین در انتها ویدیویی از نحوه پخت این غذای خوشمزه برایتان قرار خواهیم داد. از دیگر غذاهای ترکی نیز می توان به چی کوفته، صدف سیاه و سوپ بادام اشاره کرد.
ایچلی کوفته (İçli Köfte) از یک پوسته ترد و خوشمزه از بلغور تشکیل شده که با گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، و دانه های کاج پر می شود.
مواد لازم برای تهیه ایچلی کوفته:
بلغور کوفته ای (بلغور گندم ریز): نیم کیلو
ایرمیک (آرد سمولینا): 1 لیوان
آب ولرم: 3.5 لیوان
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
رب فلفل: 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 1 عدد
آرد: 1.5 لیوان
نمک: به مقدار لازم
زیره، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به مقدار لازم
حدود 1 لیوان آب اضافه در مرحله ورز دادن خمیر
مواد میانی کوفته:
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
پیاز بزرگ: 2 عدد
روغن مایع: 1 استکان (استکان کمرباریک ترک، 80 گرم)
مارگارین: 50 گرم
گردو: 1 لیوان به دلخواه
فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز، نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه ایچلی کوفته:
برای درست کردن این کوفته ابتدا مواد داخل آن را آماده کنید:
کره و روغن مایع را داخل تابه بریزید پیاز را به تابه اضافه کنید و تفت بدهید.
بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت بدهید.
سپس ادویه ها و نمک را اضافه نمایید و یک دو دقیقه تفت بدهید (می توانید رب گوجه فرنگی و رب فلفل هم اضافه کنید).
در آخر به دلخواه می توانید گردو اضافه نموده و هم بزنید (در این مرحله می توانید جعفری ریز خرد شده هم اضافه نمایید).
پس از اینکه مواد خنک شد 1 شب داخل یخچال بگذارید بماند. مواد باید کاملا سرد شود تا راحت تر داخل کوفته را ببندیم.
برای قسمت بیرونی این کوفته:
بلغور و سمولینا را داخل ظرفی بریزید و با 4 لیوان آب ولرم خیس نمایید.
روی ظرف سلفون بکشید و 1 ساعت بگذارید بماند.
سپس همه مواد بجز آب را اضافه کرده ورز دهید.
درصورت نیاز کم کم آب بیافزایید و به ورز دادن ادامه دهید بلغور باید کاملا له شده به حالت خمیر در آید.
بعد توپک هایی بزرگتر از گردو جدا کنید.
دست تان را مقداری خیس کنید خمیر را باز نمایید.
مواد را داخل آن گذاشته به شکل دلخواه تان آن را ببندید.
این کوفته را هم صورت آب پز می توانید، بپزید (داخل آب نمک جوشیده بپزید) و یا در روغن زیاد و داغ سرخ نمایید.
کوفته های آماده را در ظرف سرو چیده تزیین و سرو نمایید.
