سوجوکلو یومورتا (Sucuklu Yumurta) یکی از صبحانه های ترکی محسوب می شود. خوردن صبحانه علاوه بر اینکه یک وعده غذایی محسوب می شود، به عنوان بخشی از فرهنگ و آداب رسوم هر ملتی نیز به حساب می آِید. از جمله، عادت ها و رسوم مردم ترکیه. در کشور ترکیه با وجود داشتن نان و مواد غذایی سنتی، این رسم کاملا در خانواده‌ها باقی مانده است.
در این مقاله، ما به شما طرز تهیه سوجوکلو یومورتا را خواهیم گفت، و اینکه به چه موادی احتیاج دارید. در انتها نیز ویدیویی از نحوه تهیه این صبحانه خوشمزه برایتان قرار خواهیم داد.
از دیگر صبحانه های ترکیه می توان به منمن و بورک اشاره کرد. همچنین برای آشنایی با غذاهای ترکیه ای مانند گوزلمه، مانتی و لاهمجون می توانید به این مقاله ها مراجعه کنید.
مواد لازم برای تهیه سوجوکلو یومورتا:
- سوجوک: 150 گرم
- تخم مرغ: 4 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه سوجوکلو یومورتا:
- روغن را در یک ماهیتابه گرم می کنیم.
- سپس سوجوك را اضافه كرده و آن را سرخ كنید.
- بعد از سرخ شدن سوجوک، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید.
- سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا تخم مرغ ها بپزند. صبحانه شما آماده است.
اگر نظر و یا تجربه ای در مورد موضوع این مقاله دارید، لطفا با همه به اشتراک بگذارید.