عسل آنزر (Anzer)؛ معروف ترین عسل ترکیه

عسل آنزر (Anzer Honey)، بهترین عسل ترکیه

عسل آنزر (Anzer Bali) معروف ترین عسل ترکیه است. عسل آنزر (Anzer Bali) در منطقه ای به نام مزارع Anzer در شهرستان ایکیزدره (Ikizdere) از توابع استان ریزه (Rize) در کشور ترکیه تولید می شود. این عسل به دلیل تولید محدود در سطح جهان نیز شناخته شده است و یکی از کمیاب ترین و گران قیمت ترین عسل ها محسوب میشود. این عسل به دلیل اینکه زنبورهای منطقه Anzer  عسل را از گل های بومی منطقه تولید می کنند عطر و بوی متفاوتی نسبت به سایر عسل ها دارد. در تحقیقی که در این راستا بر روی عسل Anzer انجام شد معلوم شد که از بین ۴۵۰-۵۰۰ نوع گلی که عسل از آن ها تشکیل شده نزدیک ۸۰-۹۰ نوع از آن ها فقط از نوع گل های بومی منطقه Anzer بوده اند و خاصیت درمانی این عسل نیز تایید شده است. برای کسانی که می خواهند از این عسل بهره مند شوند، که به عنوان یک داروی طبیعی نیز پذیرفته می شود، توصیه ما این است که عسل های Anzer را انتخاب کنید که در کوزه های کوچک فروخته می شوند و مقرون به صرفه تر هستند. به دلیل قیمت بالای این عسل، عسلهای Anzer جعلی زیادی در بازار وجود دارند به همین دلیل، هنگامی که می خواهید عسل Anzer بخرید، خرید آن از نقل و انتقالات قابل اعتماد، بازارها و مارکت های معروف بسیار مهم است.

تولید عسل ترکیه در این منطقه، با برداشتن اولین قدم به سمت بهار آغاز می شود و تقریبا در ماه تموز (Temmuz) در اواخر بهار به اوج خود رسیده و در ماه آگوست (Ağustos) تکمیل میشود. بسته به شرایط آب و هوایی در منطقه، در هفته دوم یا سوم مرداد یا اوایل شهریور ماه عسل ها را از کندو خارج می کنند (برداشت می شوند).

فواید عسل Anzer چیست؟

عسل Anzer به دلیل کیفیت بالایی که دارد می تواند توسط افرادی که به ورزش هایی مانند شنا، کوهنوردی، دو و میدانی، بسکتبال، فوتبال، وزنه برداری، دوچرخه سواری و … مشغول هستند، استفاده شود.

فواید عسل آنزر (Anzer):

• برای درد و ضعف های ناشی از آن مفید است.
• زخم دهان را بهبود می بخشد.
• لوزه را از بین می برد.
• سیستم ایمنی شما را تنظیم می کند و باعث می شود همیشه احساس پر انرژی بودن به شما دست دهد.
• از بی نظمی روده جلوگیری می کند. به این ترتیب، باعث افزایش متابولیسم بدن شما شده و از یبوست جلوگیری می کند.
• باعث می شود احساس خوبی داشته باشید.
• برای بیماریهای عفونی مانند آسم و سرفه مفید است.
• از بیماری هایی که ناشی از کمبود ویتامین ها هستند جلوگیری می کند.

فراموش نکنید که خوردن یک قاشق غذاخوری عسل خوب در روز، مثل عسل Anzer، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بدن را در برابر بیماری ها محافظت می کند.